Lactobacillus ist eine Gattung grampositiver, mikroaerophiler Bakterien. Sie bilden einen großen Teil der Milchsäurebakteriengruppe (sie wandeln Zucker in Milchsäure um). Beim Menschen sind sie ein wichtiger Bestandteil der Mikrobiota an verschiedenen Stellen des Körpers, wie dem Verdauungssystem, den Harnwegen und dem Genitalsystem. Bei Frauen europäischer Herkunft bilden Lactobacillus-Arten normalerweise einen großen Teil der vaginalen Mikrobiota. Lactobacillus bildet Biofilme in der vaginalen und intestinalen Mikrobiota, wodurch sie unter rauen Umweltbedingungen überleben und eine ausreichend große Population aufrechterhalten können. Lactobacillus zeigt eine symbiotische Beziehung mit dem menschlichen Körper, da er den Wirt vor möglichen Invasionen durch Pathogene schützt und der Wirt im Gegenzug eine Nährstoffquelle bietet. Lactobacillus ist das am häufigsten vorkommende Probiotikum in Lebensmitteln wie Joghurt und wird vielseitig eingesetzt, um das menschliche Wohlbefinden zu erhalten, da es bei der Behandlung von Durchfall, vaginalen Infektionen und Hauterkrankungen wie Ekzemen helfen kann.